新婚夫の男の料理 ブログ
男の料理ブログ始めました。結婚し、男も料理ができたら・・・と思い、男の料理ブログを開設しました☆ 27歳サラリーマン男の料理挑戦記を書いていきます!情熱(?)の男の料理を綴っていけたらなんて思ってます☆料理のレシピものせれたら。。。また、男の簡単お弁当作り、お弁当のおすすめ冷凍食品も書いていきます。料理以外にも、美味しかったお店なども紹介できたらと思ってます☆よろしくお願いしますm(_)m
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男の中の男の料理人を目指します! 不器用ですが、挑戦しています
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たこ焼き お家で手作りたこ焼き中トロ外カリっ!
【お家で手作りたこ焼き】
中トロ外カリっの手作りたこ焼き
が初めて作れました(#^.^#)
先週の日曜日に嫁の姉妹と家で、たこ焼きパーティを行いました☆
とっても美味しくできて、みんな満足してもらえました☆

ちょっと仕事で大分ブログ更新が遅くなってしまいました。。。(*_*)
(仕事のバカヤローw)

【材料】
たこ焼き粉(市販)
紅ショウガ
ネギ
天かす
小エビ
青ノリ
ごま油




【手順1】
ベースを流し込み、ネギ、紅ショウガ、天かすをいれます

ポイント
あまり具を入れすぎるとゴテゴテになり、中トロ外カリになりにくいので注意です(^^)

【手順2】
焼けてきたらくるっとひっくり返します


【手順3】
クルクル回して丸くなってきたら
ごま油を足し、焼き上げます



【完成】
市販のソースと、マヨネーズ、ネギ、青ノリをかけて出来上がり


【教訓】
今まで、家で作る時はお好み焼きみたいにキャベツを結構入れていたのですが
今回はキャベツなしで作って正解です(^^)

これなら外で買わなくても家のたこ焼きで充分美味しいです☆

作り過ぎたたこ焼きも冷凍して、お弁当にINして有効利用です☆(笑)
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用




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